Campeche amurallada: cuando la ciudad basta para hacer gran viaje

Campeche amurallada: cuando la ciudad basta para hacer gran viaje

Campeche tiene la estructura ideal para quien quiere un viaje urbano sin pretexto de salir corriendo a otro lado: un centro histórico Patrimonio de la Humanidad con calles perfectamente trazadas, casas de colores intensos, murallas coloniales intactas y una gastronomía que mezcla el mar con la cocina yucateca de forma muy particular. Es una ciudad pequeña, caminable, que se puede conocer bien en dos días y disfrutar todavía más en tres.

Cómo llegar

Campeche tiene aeropuerto con vuelos desde la Ciudad de México; los boletos de ida rondan los 1,200 a 2,500 pesos. También hay conexión por autobús desde Mérida, a unas 2.5 horas con ADO: boleto desde 250 pesos. Desde Villahermosa son aproximadamente 4 horas en autobús. Si se viene desde la Riviera Maya, la ruta por Chetumal y la Laguna de Términos es más larga pero pasa por paisajes interesantes.

Qué ver

Las murallas son el elemento más distintivo de Campeche: construidas en el siglo XVII para defenderse de los piratas, rodean el centro histórico y están en excelente estado de conservación. El Circuito de las Murallas es una caminata de unos cuatro kilómetros que pasa por siete baluartes. Puede hacerse de madrugada, al atardecer o bajo los arcos iluminados de noche.

El centro histórico es caminable a pie en cualquier dirección. Las calles numeradas del barrio colonial están flanqueadas por casonas pintadas en azul, amarillo, verde y terracota. La Plaza Mayor, la Catedral y el Portal de las Artesanías son puntos de referencia, pero los mejores momentos suelen ser los callejones secundarios menos transitados.

Los museos dentro de los baluartes son asequibles: entrada entre 50 y 80 pesos. El Museo del Fuerte de San Miguel tiene piezas mayas de los sitios cercanos y merece la visita.

Si se tiene un día extra, Edzná está a unos 60 kilómetros: una zona arqueológica maya bien conservada con el impresionante Edificio de los Cinco Pisos. La entrada cuesta 90 pesos y hay transporte público desde la terminal de segunda clase.

Dónde comer

La cocina campechana usa el pan de cazón, el camarón, el pulpo y la sierra fresca como ingredientes centrales. El pan de cazón, guisado de tiburón cazón con tortilla y salsa negra, es el platillo más representativo y cuesta entre 80 y 120 pesos en los restaurantes locales. Los mercados municipales tienen comida corrida desde 60 pesos.

La Calle 59 concentra varios restaurantes con terraza o vista a la muralla; los precios son más altos pero el ambiente lo justifica para una cena con calma.

Hospedaje

Hay posadas y hoteles boutique instalados en casonas coloniales; los precios van desde 900 hasta 2,800 pesos por noche. Es uno de los pocos destinos donde pagar un poco más por el hospedaje realmente suma a la experiencia de estar dentro del centro histórico.

Mejor época

Noviembre a marzo: temperaturas agradables, sin lluvia y con el centro histórico especialmente fotogénico. Semana Santa y el Festival del Centro Histórico animan la ciudad si se busca actividad cultural.

Consejos prácticos

Campeche se disfruta especialmente de noche cuando las murallas se iluminan. Sal a caminar después de las 8 de la noche. El calor de mayo a septiembre puede ser agotador para recorrer la ciudad a pie en el mediodía.